軟爛控肉做法、軟爛控肉做法、電鍋滷肉可樂在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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... 滷肉是阿媽用老家瓦斯爐滷的很軟很軟用筷子一夾就散的肉塊試了用萬國電鍋加一杯水滷肉(中里脊) 沒有到達老人家的標準請問還有什麼方法能達到軟爛 ...

要怎麼滷出一鍋好吃的肉,用電鍋滷肉會不會很難? 只要跟著我家廚神菲爸這樣做,就可以輕鬆滷出一鍋人人說讚的滷肉啦!!

將切塊的五花肉、調味與事先炒過的香料，放入電鍋的內鍋，在外鍋加入1杯水，按下開關燉煮到開關跳起後，再燜約30分鐘。如果五花肉比較大塊，或是喜歡軟爛 ...

很多人滷肉會使用電鍋偷懶，結果吃起來反而比爐煮的更軟嫩？同理是因為在慢慢升溫形成蒸氣時，在中溫的時間停留較久，不過用爐火燉滷，風味會較濃郁； ...

1、豬皮用傳統電鍋外鍋1米杯，蒸完跳起後，切丁放置備用。 · 2、先將所有絞肉下鍋，乾煎至微黃（產生梅納反應），在翻炒至沒有肉色為止。 · 3、陸續加入醬油、黑糖、米酒 ...

燉到軟爛入味ㄉ紅燒控肉，不油不膩，做法簡單，用電鍋也能輕鬆完成！【關鍵字】：控肉、紅燒、五香粉、白胡椒粉、三層肉、冰糖、桂皮.

鍋子先不用洗，將醃好的五花肉下鍋，轉中小火翻炒至外皮變色，之後轉小火，倒入二砂糖50公克，以小火翻炒至糖融化。 ID-2987158. △醃好的五花肉下鍋，轉 ...

豚大根在日本家庭料理中，是很常見的菜色。運用氣泡水特性，即使不用壓力鍋也可以煮出軟嫩入味的日式滷肉。做法簡單推薦你們試試看。〖高 ...

電鍋滷肉料理｜經典古早台灣滷肉飯｜只要用電鍋滷，一鍋一桌菜快快學起來。 Traditional Taiwanese Dish- Braised Pork Rice Bowl - YouTube 0:00 / 2:29 ...

電鍋也可以出好菜哦今天的要煮的是電鍋滷肉[作法一] 材料：三層肉塊適量、白煮蛋 ... 先將肉稍微炒過（當然也可以不用炒，堂姊教我時候並沒有炒過，這樣會比較軟爛， ...