牛肉太硬怎麼辦、牛肉嫩化、讓肉變軟的粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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牛肉太硬怎麼辦在牛肉太硬怎麼辦 - 美食情報的討論與評價
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牛肉太硬怎麼辦在燉牛肉掌握5技巧牛肉軟嫩不塞牙的討論與評價
燉牛肉要怎麼燉才會軟嫩不失風味，讓大人小孩都適合吃呢？牛肉營養價值高，也適合老人小孩吃，擔心不會料理牛肉，怕煮了牛肉乾柴不好吞嗎？
牛肉太硬怎麼辦在炒熟的牛肉太硬重新蒸可软吗 - 百度知道的討論與評價
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牛肉太硬 咬不動怎麼辦，牛肉乾咬不動怎麼辦啊,1樓匿名使用者1 加入紅酒或者蜂蜜再燉在做牛肉時，加入少許的紅酒或是蜂蜜可以使肉質更加鬆軟， ...
牛肉太硬怎麼辦在牛肉煮的太硬怎么补救？ - 头条问答的討論與評價
生姜也是可以起到嫩化牛肉的作用，如果发现牛肉有些太硬，可以将洗净的生姜切成小碎，捣碎挤出姜汁，把姜汁倒入牛肉中搅拌均匀，使牛肉都均匀的沾上姜汁，再倒入适量的 ...