紅燒肉、炸紅燒肉、大陸紅燒肉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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紅燒肉在做出達人級紅燒肉的秘訣：少著水、慢著火！ - 食譜自由配的討論與評價
料理步驟 · 我習慣整塊肉先用開水川燙一下，去掉表層的油垢，然後洗淨切塊。 · 先用3大匙油小火炒化兩大匙左右份量的冰糖，待糖色轉金黃了，把肉放進去翻炒 ...
紅燒肉在家傳紅燒肉：天天都可以做的不敗家常菜| 鑄鐵鍋料理食譜的討論與評價
做法 · 薑切片，蒜頭切片，蔥切斷，五花肉切大塊備用。 · 取一鑄鐵鍋，加一點油，下五花肉，將五花肉塊煎炒到金黃上色後，取出備用。 · 原鍋直接下蒜頭、薑片 ...
紅燒肉在《紅燒肉》食譜與做法 - 愛料理的討論與評價
紅燒肉 ，是指通常以豬肉與醬油為主原料製做而來的一種家常食品，也可用其他哺乳動物的肉體來做主原料，為歷史悠久的傳統名菜，起源時間難以追溯。其樣式與製作方法多變，並 ...
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紅燒肉在祖傳紅燒肉，不加一滴水，肉質軟嫩、香甜無法擋，保證銷魂 ...的討論與評價
祖傳紅燒肉真的太銷魂了啦！！！！！ 沒有加半滴水，鹹香下飯超美味， 不要問我祖傳傳了幾代， 不好意思，從我這代開始啦，哈哈哈哈哈～～～～～ 因為 ...
紅燒肉在上海紅燒肉只要三種調料做出大師的菜 - Yahoo奇摩的討論與評價
這道上海紅燒肉是在美留學期間，學子一解鄉愁的心靈美食。隨著自己廚藝進步，也驚覺當年這道看似簡易的紅燒肉，其實是傳承上海地方媽媽的智慧結晶。
紅燒肉在传统红烧肉- 菜谱 - 美食天下的討論與評價
红烧肉 的做法步骤 ... 五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。 ... 先把五花肉切成2.5厘米 ...
紅燒肉在红烧肉（一道著名的大众菜肴） - 百度百科的討論與評價
红烧肉 制作方法 · 1、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小； · 2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角； · 3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖 ...
紅燒肉在【家常菜紅燒肉】料理－ 1,198 篇食譜與家常做法- Cookpad的討論與評價
家常菜紅燒肉料理怎麼做才好吃？這裡有1198 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：1分鐘水波爐料理｜日式紅燒肉、茄汁紅燒牛肉麵（創意料理）、簡易紅燒牛肉 ...
紅燒肉在【食譜】炸紅燒肉紅糟肉這樣做半天就入味的氣炸鍋食譜做法 ...的討論與評價
做法 · 將後腿肉用紙巾擦乾，用叉子在肉上平均插洞。 · 將紅麴醬與調味(A)混合均勻，加入2顆蒜泥。 · 將步驟2均勻抹在後腿肉上。 · 放入保鮮盒加蓋，放入冰箱 ...
紅燒肉在【食譜】紅燒五花肉豆干 肥瘦相間紅燒肉加上飽滿多汁的豆干的討論與評價
【食譜】紅燒五花肉豆干│肥瘦相間紅燒肉加上飽滿多汁的豆干，經典不敗的餐桌美味 · 1.鍋中加入少許植物油。 · 2.油熱先加入冰糖炒至融化，再加入八角、薑片 ...